Recetario de Semana Santa

La comida de Semana Santa se distingue por su diversidad, platos exentos de carne que tradicionalmente ocupan un lugar importante en las mesas de los vecinos de Dúrcal. Además de platos principales como el potaje de garbanzos con bacalao, tenemos una gran variedad de dulces hechos en los fogones de nuestras casas, ummm qué decir de las torrijas, los roscos de huevo o los buñuelos. Y no nos podemos olvidar del pan de aceite, los típicos y famosos hornazos de Dúrcal, que son motivo de grandes reuniones de amigos y familias para pasar el Domingo de Resurrección.

En Sadur hemos querido recopilar de nuestras personas usuarias las recetas más autóctonas y típicas de Semana Santa, a fin de no perder todo el saber y conocimiento que tienen para transmitirnos. Hemos elaborado un increíble y maravilloso recetario que esperamos que disfrutéis y os animamos a que cocinéis algunos de estos platos.

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